Saturday, June 5, 2010

一粒水饺,两粒水饺?




在报纸上看到一则关于行销的技巧,觉得还真有道理。

有没有试过在买云吞面时,Auntie问你要不要加料,“要不要水饺?" 你可能会回答:“要”或“不要”。

但是,当她问你,“要一粒水饺,还是两粒水饺?”,你却会说:“一粒”还是“两粒”。这是人们的自然反应吗?当你有比较简单的选择时,通常你会较乐意选择。至于以上第一个情形,你脑海里却还挣扎着要还是不要,因为不知道好吃不好吃,最后可能不想选就说不要了。

这样的情形,想一想,你曾经历过吗?聪明的推销员,是很懂得顾客的心理的。所以别小看在小食档卖食物的Auntie Uncle 们,他们的推销学问可不简单呢!

东效西颦?



话说公司附近有一间有机素食餐店,第一次是新认识的同事带我去的。自从上次假期得了扁桃腺发炎后,我对食物的口味居然从重口味突然转变为清淡了。也好,吃得健康之余,还可以保持身段,哈哈。。。

以为只是一间普通的素食店,然而它却给了我大大的惊喜! 室内装潢是我喜欢的白色,有点像Fullhouse的感觉,也有摆卖一些如结婚礼盒,满月礼盒和装饰品之类的东西。当然,这不是重点,如果一间餐厅只是着重于室内摆设,食物根本咽不下口,那再有气氛,装潢再漂亮也没什么意思了。





顾客大多是附近的上班族,午餐配套不贵,RM6.80, 有沙拉,饭和配料,汤,和茶。汤还计有肉骨茶汤,老黄瓜汤,冬炎汤,八珍汤,蔬菜汤 等等。吃了一次过后,我竟然对那里的食物念念不忘,还想再去!不过男同事们倒不太喜欢吃菜,他们说像吃草!所以,有时候想去也只能望门兴叹了。

周末来临,在家没什么事做,就突发奇想,不如我也模仿他们做做属于自己的素食午餐看看?哈!登登登登!我东效西颦的午餐就像下图那样子啦!


我的米饭+辣椒菜脯+开心果+紫菜+扁豆+胡萝卜。。。。哈哈。



我不是熬汤,也不是滚汤,我只是把所有料倒下去一起煮!:) 这是香菇+蛋花+金针菇+鱼丸汤。。自己乱煮一通,不知道谁敢喝?哈哈。我自己喜欢就好!

至于原版的有机素食,是像下面图的啦!别人的美很多!汗!